椰蓉球的做法_椰蓉球怎么做_甸娜

日期:2020-07-19 10:14:04 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

烘焙是一个世界,慢慢一个一个去领悟

用料主料
  • 椰蓉80克
  • 低筋面粉130克
  • 鸡蛋黄2个
  • 食用油100克辅料
    • 奶粉15克
    • 细砂糖45克椰蓉球的做法1.

      砂糖放入食用油中,轻度搅拌。有砂糖颗粒也没关系,吃起莎莎的口感也很好。

      2.

      将打散的蛋黄液放入油中。拌匀。

      3.

      奶粉和低粉拌匀,然后分次放入油中,拌匀。方50g,留下一部分。

      4.

      抓起一小块,轻轻揉成面球。

      5.

      将面球放入椰蓉中裹一层。放入烤盘。烤箱上下火160度,15分钟。

      6.

      晾凉吃香酥满口

      椰蓉球成品图烹饪技巧

      1.时间到后用余温继续烤10分钟,取出晾凉,口感更酥。2.椰蓉分两份,一份放面里,一份裹外面。

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